【PUB&ブルワリー】カテゴリの記事一覧

2015/10/16 category : PUB&ブルワリー author : 富樫聡

ヤッホーブルーイングの生ビールを最高に楽しめる『よなよなビアキッチン神田店』でフードペアリング！

ヤッホーブルーイングのおかげで美味しいクラフトビールがローソンや近所のスーパーで手軽に買えるようになって、初めて飲んだクラフトビールが「よなよなエール」や「水曜日のネコ」などヤッホーの定番商品だったという人も多いのではないでしょうか？今回は、最近クラフトビールに興味を持ちはじめ...

2015/04/28 category : PUB&ブルワリー author : spiegelau

平素は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。弊社におきましては、下記期間誠に勝手ながら休業とさせて頂きます。ゴールデンウィーク休業期間 2015年5月2日（土）～5月6日（水） ※2015年5月7日（木）から通常通りの営業となります。出荷停止期間：2015年5月2日...

2014/12/26 category : PUB&ブルワリー author : 富樫聡

日本一美味しいスーパードライが飲める店として有名だった新橋「DRYDOCK」。その姉妹店で青葉台にある「KEEL’S　BAR　HOUSE」出身の森下さんが講師を務めたビール・サービングセミナーに参加したとき、設備やメンテナンスの大切さ、そして表現したいビールの味わいごとに使い分...

2014/09/04 category : PUB&ブルワリー author : 富樫聡

某クラフトビール関連のムック本出版記念パーティーで初めて訪れたお店。カジュアルな雰囲気とクリーンな内装で、とても居心地がよく、ついつい最後まで居座ってしまいました。パーティー終了後、店長の関根さんに再訪を約束して店を後にしました。常時12種類のクラフトビールをドラフトで提供！！...

2014/05/02 category : PUB&ブルワリー author : 富樫聡

落ち着いた大人の空間で、クラフトビールをいただけるお店、東銀座の名店“bar cacoi”をご紹介します。最小限の照明とローソクの灯りのみの店内は、暗めではありますが、目が慣れてくるとだんだんと心地よくなってくるので不思議です。上質な空間で味わう大人のビール最初の一杯は、C...

2013/12/24 category : PUB&ブルワリー author : 富樫聡

雑誌広告の撮影場所として紹介していただいたのを機会に、最近足しげく通っている赤坂「sansa」。サービングを担当する橋本さんの人柄も相まって、ついついカウンターで長居してしまいます。「sansa」はビアスタイルに合わせて橋本さんが考えるベストなグラス形状でビールが提供されること...